ΟΙ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΜΑΣ.

ΟΙ ΠΡΟΤΕΡΑΙΟΤΗΤΕΣ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΟ ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΟ ΣΥΜΒΟΥΛΙΟ ΤΟΥ ΣΥΛΛΟΓΟΥ ΜΑΣ.

Περπατώντας στον κάμπο των Φανών στο τέλος του Καλοκαιριού, οίδα με έκπληξη παρατημένους κήπους με προϊόντα επεξεργάσιμα και πολύ καλά ποιοτικά, εγκαταλειμμένα στο έλεος της φύσης!
Κήπους κατακόκκινους με πιπεριές, ντομάτες ώριμες κατάλληλες για παρασκευή σάλτσας ή λιαστές κ.α.
Ως Πολιτιστικός σύλλογος σκεπτόμαστε να κάνουμε μια προσπάθεια να χρησιμοποιηθούν αυτά τα προϊόντα από τους ιδιοκτήτες των κήπων, να γίνουν παραδοσιακά παρασκευάσματα σε βάζα και να πουληθούν.
Ο Σύλλογος θα είναι αρωγός σε αυτή την προσπάθεια με κάθε τρόπο. Ήδη υπάρχει διαθέσιμο Ηλεκτροκίνητο μηχάνημα που διαχωρίζει το φλοιό και τα κουκούτσια από την σάρκα της ντομάτας και μένει η Σάλτσα καθαρή.
Και για τα σταφύλια υπάρχει διαθέσιμος σπαστήρας και πρέσα για την παραγωγή μούστου, για πετιμέζι ή κρασί.
Θεωρούμε άτοπη πράξη, αυτή την περίοδο που η χώρα μας βρίσκεται σε δεινή οικονομική κατάσταση, να καταστρέφουμε ποιοτικά προϊόντα που είναι βρώσιμα και υγιεινά!
Κατά την άποψή μας δεν είναι μόνο το οικονομικό όφελος που μπορεί να έχει ο γεωργός αλλά και η ποιότητα "η απουσία συντηρητικών και χημικών αφού στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου τα δηλητήρια έχουν φύγει" που είναι αναγκαία προϋπόθεση για την υγεία μας!
Εμείς στις Φάνες έχουμε Ιστορία στις καλλιέργειες, έχουμε έναν κάμπο που σε συνδυασμό με τις κλιματολογικές συνθήκες είναι ότι καλύτερο υπάρχει στην Ελλάδα και όχι μόνο!!!
Υπάρχουν ακόμη οι γνώσεις εκείνες που θα κάνουν τα προϊόντα ανταγωνιστικά και πιστεύουμε ακράδαντα ότι υπάρχει και η διάθεση για να γίνει αυτή η προσπάθεια μια πραγματικότητα!
Εμείς, θα είμαστε κοντά σας και θα αναζητήσουμε τρόπους να διατεθούν αυτά τα προϊόντα ως ιδιαίτερα και ελκυστικά στην αγορά όλης της Ελλάδας.
Μπορούμε να στηρίξουμε αυτή την προσπάθεια μέσα από το διαδίκτυο και με όποιο άλλο τρόπο χρειαστεί!
Τα προϊόντα που μπορούν να παραχθούν στον κάμπο των Φανών είναι πολλά! π.χ. Μπορούμε να παράξουμε γλυκά και μαρμελάδες από όλα τα φρούτα. Φανταστείτε ότι κάθε τέλος του καλοκαιριού, σε όλη την πόλη της Ρόδου κυκλοφορούν κοπέλες και πουλούν μαρμελάδες και γλυκά από τη Χίο την Κρήτη αλλά και από άλλες περιοχές. Με κόστος μεταφορά σίτισης και παραμονής σε ξενοδοχεία.
Αμπελόφυλλα σε βάζα: Υπάρχουν σε πολλά καταστήματα αμπελόφυλλα σε βάζα του ενός λίτρου και πωλούνται προς 9 - 10 € το βάζο!!! Τα αμπελόφυλλα τοποθετούνται στο βάζο απευθείας μόλις αφαιρούνται από το κλίμα, κλίνονται και παραμένουν φρέσκα για περισσότερο από ένα έτος! Τι πιο απλό για να κερδίσει κάποιος λεφτά μέσα στο σπίτι του!
Δεν θέλουμε να σας κουράσουμε άλλο με το τι μπορεί να γίνει παραδοσιακό προϊόν, οι Φανενές το γνωρίζουν καλύτερα από εμάς! Αρκεί να υπάρξει καλή πρόθεση!

http://oprodromos.com/