Χριστούγεννα χωρίς την ζωντανή φάτνη Σαλάκου δεν γίνεται... Ημέρες λειτουργιάς

Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου "Το Σπήλαιο"

Ξανά μαζί η μοναδική ζωντανή φάτνη Σαλάκου.. μετά από απουσία δυο χρόνων, το μεγάλο χριστουγεννιάτικο γεγονός του νησιού είναι και πάλι εδώ .

Ημέρα έναρξης 23 Δεκεμβρίου 2022 το απόγευμα με την φιλαρμονική του Δήμου συνοδευόμενη από τους μικρούς μας φίλους και την εικόνα της Παναγιάς.

Ημέρες λειτουργιάς ..

24 Δεκεμβρίου 2022

25 Δεκεμβρίου 2022

26 Δεκεμβρίου 2022 (Αρτοκλασία 11:00 το πρωί με την παρουσία του Σεβασμιότατου Κύριου Κύριου Κύριλλου)

31 Δεκεμβρίου 2022

01 Ιανουαρίου 2023

02 Ιανουαρίου 2023

06 Ιανουαρίου 2023

07 Ιανουαρίου 2023

08 Ιανουαρίου 2023

Ώρες λειτουργίας της Φάτνης (11:00 με 18:00)

Στο χώρο της φάτνης θα υπάρχουν αλογάκια , γαϊδουράκια και πολλά αλλά ζωάκια επίσης θα υπάρχουν ταχυδακτυλουργοί ,μάγοι, και φυσικά τα παραδοσιακά μας προϊόντα καθώς και το μοναδικό τσάι Σαλακου ..

Σας περιμένουμε για να ζήσουμε όλοι μαζί την μαγεία των εορτών .

Γιατί Χριστούγεννα χωρίς την ζωντανή φάτνη Σαλακου δεν γίνεται …

Μετά από 2 χρόνια θα λειτουργήσει ξανά η Φάτνη Σαλάκου!!

Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου "Το Σπήλαιο"

ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ

Μετά την απόφαση του Δ.Σ του Πολιτιστικού συλλόγου Σαλάκου "Το Σπήλαιο"

θα θέλαμε με χαρά να σας ενημερώσουμε πως η Φάτνη μας θα λειτουργήσει ξανά μετά από 2 χρόνια.

Οι ημέρες λειτουργίας της Φάτνης Σαλάκου είναι οι εξής:

Ημέρα έναρξης 24 Δεκεμβρίου 2021 το απόγευμα με την φιλαρμονική του Δήμου συνοδευόμενη από τους μικρούς μας φίλους και την εικόνα της Παναγιάς.

25 Δεκεμβρίου 2021

26 Δεκεμβρίου 2021 (Αρτοκλασία 11:00 το πρωί με την παρουσία του Σεβασασμιότατου Κυριου Κυριου Κυριλλου)

01 Ιανουαρίου 2022

02 Ιανουαρίου 2022

06 Ιανουαρίου 2022

07 Ιανουαρίου 2022

08 Ιανουαρίου 2022

09 Ιανουαρίου 2022

Ώρες λειτουργίας της Φάτνης (11:00 με 18:00)

Οι ενδιαφερόμενοι για τα κιόσκια στην φάτνη

(Μηλαράκια, Κάστανα, Κρέπες, λουκουμάδες) μπορούν να καταθέσουν την προσφορά τους μέχρι την Δευτέρα 13/12/21 και ώρα 19:00 στο γραφείο του Συλλόγου.

Για περισσότερες πληροφορίες στείλτε μήνυμα στην σελίδα μας: https://www.facebook.com/%CE%A0%CE%BF%CE%BB%CE%B9%CF%84%CE%B9%CF%83%CF%84%CE%B9%CE%BA%CF%8C%CF%82-%CE%A3%CF%8D%CE%BB%CE%BB%CE%BF%CE%B3%CE%BF%CF%82-%CE%A3%CE%B1%CE%BB%CE%AC%CE%BA%CE%BF%CF%85-%CE%A4%CE%BF-%CE%A3%CF%80%CE%AE%CE%BB%CE%B1%CE%B9%CE%BF--266972573764035/

ΤΥΛΙΓΟΝΤΑΣ ΓΙΑΠΡΑΚΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΣΣΙΤΙΟ

EΛΛΗΝΙΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ

ΝΟΜΟΣ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΟΥ

ΙΔΡΥΜΑ

ΔΗΜΟΤΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΠΡΟΝΟΙΑΣ

ΡΟΔΟΥ

ΡΟΔΟΣ 08/09/2021 

ΠΡΟΣ Μ.Μ.Ε.

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Ο Αντιδήμαρχος και Πρόεδρος του Δημοτικού Οργανισμού Πρόνοιας Ρόδου κ. Γεώργιος – Ευθύμιος Τριάντος καθώς και τα μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Ιδρύματος, συγχαίρουν το Λύκειο Ελληνίδων Ρόδου «ΕΡΓΑΝΗ ΑΘΗΝΑ», τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σαλάκου «Το Σπήλαιο» και τις γυναίκες του χωριού για τη φιλανθρωπική τους δράση, ¨τυλίγοντας γιαπράκια¨ τα οποία προσφέρθηκαν στους ωφελούμενους της Δομής Παροχής Συσσιτίου. Επίσης ευχαριστούν για τη γενναιόδωρη προσφορά το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και ιδιαίτερα τον Πρόεδρο κ. Ιωάννη Πάππου.

Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε το Σαββάτο 4 Σεπτεμβρίου στον προαύλιο χώρο του Αγίου Γεωργίου Σαλάκου, τηρώντας όλα τα μέτρα για τη νόσο covid-19, όπου εθελοντικά οι κυρίες του χωριού και των δυο συλλόγων τύλιξαν με μεράκι και δεξιοτεχνία παραδοσιακά γιαπράκια.

ΓΙΟΡΤΗ ΓΙΑΠΡΑΚΙΟΥ 2021- Συνεργαζόμαστε και τυλίγουμε για φιλανθρωπικό σκοπό

Πολιτιστικός Σύλλογος 

Σαλάκου «Το Σπήλαιο» 

Λύκειο Ελληνίδων Ρόδου

 «Εργάνη Αθηνά»

Ρόδος 06.09.2021

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΘΕΜΑ: ΓΙΟΡΤΗ ΓΙΑΠΡΑΚΙΟΥ 2021- Συνεργαζόμαστε και τυλίγουμε για φιλανθρωπικό σκοπό

Ένα «νόστιμο» έθιμο αναβίωσε το απόγευμα του Σαββάτου, 4 Σεπτεμβρίου 2021 στο χωριό Σάλακος. Μπορεί οι συνθήκες, λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού, να μην επέτρεψαν τη διεξαγωγή της καθιερωμένης και πολύ επιτυχημένης γιορτής γιαπρακιού, εντούτοις, το έθιμο αναβίωσε για φιλανθρωπικό σκοπό.

Συγκεκριμένα, το Λύκειο Ελληνίδων Ρόδου σε συνεργασία με τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σαλάκου «Το Σπήλαιο» αποφάσισαν, παρέα βέβαια με τις γυναίκες του χωριού, να «τυλίξουν» γιαπράκια για φιλανθρωπικό σκοπό. Ειδικότερα, τα γιαπράκια που μαγειρεύτηκαν, δόθηκαν στο Συσσίτιο του Δήμου Ρόδου για να διανεμηθούν σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη και περνάνε δύσκολες στιγμές καθώς και στο ίδρυμα του Αγίου Ανδρέα.

Ο σκοπός αυτός, ήταν και ο λόγος που οι γυναίκες του χωριού με τα μέλη του Λυκείου Ελληνίδων ενώθηκαν και ξεκίνησαν από νωρίς το απόγευμα του Σαββάτου στον προαύλειο χώρο του Αγίου Γεωργίου να τυλίγουν γιαπράκια, πάντα με τον ίδιο παραδοσιακό τρόπο.

Τηρώντας όλα τα μέτρα προστασίας για τη νόσο Covid-19, οι γυναίκες ήταν στο πόστο τους, άλλη στη γέμιση, άλλη στο τύλιγμα, μέχρι να γεμίσει και η τελευταία κατσαρόλα.

Η χαρά για να μαγειρέψουν για φιλανθρωπικό σκοπό ήταν έκδηλη στα πρόσωπα των γυναικών, οι οποίες τύλιξαν με πολύ μεράκι, χιλιάδες γιαπράκια, για να τα ευχαριστηθούν συνάνθρωποί μας που έχουν ανάγκη.

Ένα μεγάλο ευχαριστώ στους χορηγούς της δράσης:

Στο Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και προσωπικά στον Πρόεδρο κ. Ιωάννη Γ. Πάππου ο οποίος είναι πάντα παρών όταν και όποτε χρειασθεί, προάγοντας τον πολιτισμό, τον αθλητισμό και την κοινωνική προσφορά.

Το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου πιστεύοντας ότι η γιορτή Γιαπρακιού είναι ένα κορυφαίο γαστρονομικό γεγονός, το στηρίζει και το εντάσσει στο πρόγραμμα δράσεων της Aegean Cuisine.

Τον κ. Μιχάλη Καραβόλια ιδιοκτήτη των χώρων εστίασης, Εστιατόριο Παλιοί Ιππότες και Portatif bar.

Επίσης ευχαριστούμε τον πρόεδρο του ΔΟΠΑΡ και αντιδήμαρχο Πολιτισμού κ. Αλέξη Κολιάδη, ο οποίος ενέταξε την μικρή μας γιορτή στο πρόγραμμα «Μουσικό ταξίδι με Μικρασιάτικα και Νησιώτικα τραγούδια» και με τον τρόπο αυτό οι παρευρισκόμενοι είχαν τη χαρά να ταξιδέψουν στον κόσμο της παραδοσιακής μουσικής.

Ο Πατέρας Νεκτάριος Πόκκιας παρουσίασε όλο το μουσικό πρόγραμμα το οποίο προέβαλε μέσα από την τηλεόραση Θάρρι και τον ευχαριστούμε θερμά για την δυνατότητα που δίνει στους φορείς και στους συλλόγους να παρουσιάζουν το έργο τους.

Την κλειστή διοργάνωση τίμησαν με την παρουσία τους: Ο χωρικός αντιπεριφερειάρχης Δωδ/σου κ. Χρήστος Ευστρατίου, ο χωρικός αντιδήμαρχος Δήμου Ρόδου κ. Νεκτάριος Φλοσκάκης, οι αντιδήμαρχοι κ.κ. Γιάννης Καμπούρης, Τηλέμαχος Καμπούρης, Τσαμπίκα Κιαχαγιά, Αλέξης Κολιάδης, Γιώργος Τριάντος και ο κοσμήτορας του Slow Food Αττικής κ. Γρηγόρης Χριστοδούλου.

Στην σεμνή και μικρή αυτή δράση πρωταγωνίστησε η «Συνεργασία» το «Μαζί». Ήταν μια γιορτή που ανέδειξε τη δύναμη μιας συσπειρωμένης κοινωνίας.

Ευχόμαστε ο Θεός να μας έχει όλους καλά, ώστε να συνεχίσουμε το έργο μας ενωμένοι.

Παναγιώτης Εγγλέζος

Πρόεδρος Πολιτιστικού Συλλόγου

Σαλάκου «Το Σπήλαιο»

Φαίδρα Σπανού

Πρόεδρος Λυκείου Ελληνίδων Ρόδου

«Εργάνη Αθηνά»

Διακοπή υδροδότησης στο Δ. Δ. Σαλάκου, λόγω καθαρισμού και απολύμανσης της Δεξαμενής Ύδατος.

ΔΕΥΑΡ ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗ ΥΔΡΕΥΣΗΣ ΑΠΟΧΕΤΕΥΣΗΣ ΔΗΜΟΥ ΡΟΔΟΥ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΔΙΑΚΟΠΗ ΥΔΡΟΔΟΤΗΣΗΣ ΣΤΟ Δ.Δ.ΣΑΛΑΚΟΥ

Η ΔΕΥΑ Ρόδου ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό ότι ,

την Πέμπτη 17/06/2021 από τις 08:00 έως τις 14:00, θα υπάρξει διακοπή υδροδότησης στο Δημοτικό διαμέρισμα Σαλάκου, λόγω καθαρισμού και απολύμανσης της Δεξαμενής Ύδατος.

Η ΔΕΥΑΡ ζητάει την κατανόηση των κατοίκων της περιοχής και θα καταβάλει κάθε προσπάθεια για την ταχύτερη αποκατάσταση της ομαλής υδροδότησης.

Από την Διεύθυνση

ΑΣΦΑΛΤΟΣΤΡΩΣΕΙΣ-ΤΣΙΜΕΝΤΟΣΤΡΩΣΕΙΣ ΟΔΟΣΤΡΩΜΑΤΩΝ ΣΤΗ Δ.Ε ΚΑΜΕΙΡΟΥ

ΔΗΜΟΣ ΡΟΔΟΥ

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ ΤΕΧΝΙΚΩΝ ΕΡΓΩΝ ΚΑΙ ΥΠΟΔΟΜΩΝ

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

ΑΣΦΑΛΤΟΣΤΡΩΣΕΙΣ-ΤΣΙΜΕΝΤΟΣΤΡΩΣΕΙΣ ΟΔΟΣΤΡΩΜΑΤΩΝ ΣΤΗ Δ.Ε ΚΑΜΕΙΡΟΥ

Η Δημοτική Αρχή του κ. Αντώνη Β. Καμπουράκη με τον αρμόδιο Αντιδήμαρχο Τεχνικών Έργων και Υποδομών κ. Αθηνόδωρο Χ. Κωνσταντίνου, στα πλαίσια υλοποίησης του Τεχνικού Προγράμματος 2020 & 2021, εκτελούν τα έργα που προβλέπονται στη ΔΗΜΟΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ ΚΑΜΕΙΡΟΥ με προϋπολογισμό που ανέρχεται στο ποσό των 1.660.000,00 ευρώ.

Παρότι η πανδημία του Κορονοϊού εξακολουθεί να ασκεί μεγάλη επίδραση στο εργασιακό μας περιβάλλον, το ελάχιστο επιστημονικό προσωπικό της Υπηρεσία μας, το οποίο και ευχαριστούμε, συνεχίζει μεθοδικά να εργάζεται δια ζώσης και εξ αποστάσεως για την υλοποίηση του Τεχνικού Προγράμματος και ευελπιστούμε ότι παρά τις αντίξοες εργασιακές συνθήκες, θα το ολοκληρώσουμε.

Σε συνέχεια των εργασιών μας και μετά τη σύνταξη της τεχνική μας μελέτης που περιλαμβάνει τις εργασίες Ασφαλτοστρώσεων-Τσιμεντοστρώσεων Οδοστρωμάτων σε οδούς της Δημοτικής Ενότητας Καμείρου, δημοπρατήσαμε το έργο με προϋπολογισμό 250.000,00 ευρώ με Φ.Π.Α 24% και χρηματοδότηση από ΙΔΙΟΥΣ ΠΟΡΟΥΣ, για τις παρακάτω Δημοτικές Κοινότητες:

1. Δημοτική Κοινότητα Σαλάκου

· Δρόμος στη περιοχή Καλάθα.

· Δρόμος στη περιοχή Πλάτανος.

2. Δημοτική Κοινότητα Διμυλιάς

· Κεντρική πλατεία Ελεούσας.

· Οδός από την παιδική χαρά της Ελεούσας.

· Οδός πίσω από την Εκκλησία των Αγίων Σαράντα.

· Οδός από το παλαιό σχολείο της Δ.Κ. Διμυλιάς.

3. Δημοτική Κοινότητα Φανών

· Οδός από ΕΑΣΔ προς Ι.Ν. Αγίου Νικήτα.

· Οδός από το τέλος της προηγούμενης οδού προς την είσοδο της Δ.Κ. Φανών.

· Οδός από την είσοδο της Δ.Κ. Φανών έως τον Ι.Ν. Αγίου Νικήτα.

4. Δημοτική Κοινότητα Απολλώνων

· Οδός από περιοχή ‘‘Αρυάκι’’ έως περιοχή ‘‘Τριόδι’’.

· Οδός στη περιοχή ‘‘Βρυσάκλα’.’

5. Δημοτική Κοινότητα Σορωνής

· Οδός πίσω από το κατάστημα ‘‘Ηλεκτραγορά’’ και παράλληλα με την Επαρχιακή οδό.

· Οδός στη περιοχή του Δημοτικού Σχολείου της Δ.Κ. Σορωνής.

6. Δημοτική Κοινότητα Πλατάνια

· Οδός στον περιμετρικό δρόμο γηπέδου.

· Οδός από την αποθήκη της Δ.Κ. Πλατανιών.

· Οδός περιμετρικά της Ι.Μ. Αγίου Θωμά.

7. Δημοτική Κοινότητα Καλαβαρδών

· Οδός από την πλατεία προς την Εκκλησία.

· Οδός από την Εκκλησία προς τη διασταύρωση για Δημοτικό Σχολείο.

· Ανώνυμη οδός, συνέχεια της προηγουμένης οδού.

Μειοδότης του διαγωνισμού αναδείχθηκε η εργοληπτική εταιρία «ΝΙΚΟΣ Β.Λ.Τ. Α.Ε.» με ολική προθεσμία εκτέλεσης των εργασιών, διακόσιες σαράντα (240) ημερολογιακές ημέρες, από την ημέρα υπογραφής της σύμβασης.

Γραφείο Αντιδημάρχου

Τεχνικών Έργων και Υποδομών Δήμου Ρόδου

Αθηνόδωρου Χ. Κωνσταντίνου

ΦΑΤΝΗ ΣΑΛΑΚΟΥ: Ημέρες λειτουργίας της φάτνης

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΣΑΛΑΚΟΥ "ΤΟ ΣΠΗΛΑΙΟ" ΣΑΛΑΚΟΣ 85106 email politistikos.salakos@gmail.com ΤΗΛ.-FAX 2246022300 

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 

Η μοναδική ζωντανή φάτνη στη Νύμφη Σαλάκου γιορτάζει 37 χρόνια παράδοσης και σας προσκαλεί για ακόμα μια χρόνια να ζήσετε τη μαγεία των εορτών. Ένα ολόκληρο χωριό σε γιορτινό κλίμα. Ελαφάκια,άλογα για βόλτες, πάπιες, γαϊδουράκια , το χωριό του Αγ. Βασίλη ,το χωριό των νάνων, το κιόσκι των ευχών, οι μοναδικές λίμνες και ο καταρράκτης, κιόσκια με παραδοσιακά προϊόντα, σουβλάκια, κρασί, σούμα και φυσικά το μοναδικό τσάι Σαλάκου που κέρδισε όχι μόνο τους Ροδίτες αλλά και τους Ευρωπαίους ! 

Επίσημη έναρξη της λειτουργιάς της Φάτνης 24 Δεκεμβρίου 2019 στις 5:00 το απόγευμα όπου με την συνοδεία της φιλαρμονικής του Δήμου Ρόδου θα γίνει η είσοδος της Παναγίας στην Φάτνη. 

Στις 26 Δεκεμβρίου και ώρα 12:00 το μεσημέρι θα γίνει η καθιερωμένη αρτοκλασία παρουσία του Μητροπολίτη Ρόδου κκ. Κύριλλου. 

Στις 1 Ιανουαρίου θα δίνονται δώρα στους μικρούς μας φίλους από τον Αγ. Βασίλη. 

Ημέρες λειτουργίας της φάτνης : 

25- 26-28-29-Δεκεμβρίου 2019 

ΚΑΙ 01-02-4-05-06 Ιανουαρίου 2019 

ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ 11:30 -18:00 

Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των επισκεπτών θα χρησιμοποιηθεί το παρκινγκ στο κέντρο του χωριού ( εκκλησία) και η μεταφορά του κόσμου θα γίνεται με το τρενάκι του Ρ.Ο.Δ.Α 

ΓΙΑ ΤΟ Δ.Σ. 

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ 

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΓΓΛΕΖΟΣ 

Η μοναδική ζωντανή φάτνη στη Νύμφη Σαλάκου γιορτάζει 37 χρόνια παράδοσης και σας προσκαλεί για ακόμα μια χρόνια

Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου "Το Σπήλαιο" 

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Η μοναδική ζωντανή φάτνη στη Νύμφη Σαλάκου γιορτάζει 37 χρόνια παράδοσης και σας προσκαλεί για ακόμα μια χρόνια , να ζήσετε τη μαγεία των εορτών . Ένα ολόκληρο χωριό σε γιορτινό κλίμα !! . Ελαφάκια ,άλογα για βόλτες ,πάπιες ,γαϊδουράκια, το χωριό του Αγ. Βασίλη ,το χωριό των νάνων ,το κιόσκι των ευχών, οι μοναδικές λίμνες και ο καταρράκτης, κιόσκια με παραδοσιακά προϊόντα, σουβλάκια κρασί σούμα και φυσικά το μοναδικό τσάι Σαλάκου που κέρδισε όχι μόνο τους Ροδίτες αλλά και τους Ευρωπαίους!!!!

Επίσημη έναρξη της λειτουργιάς της Φάτνης 24 Δεκεμβρίου 2019 στις 5 το απόγευμα όπου με την συνοδεία της φιλαρμονικής του Δήμου Ρόδου θα γίνει η είσοδος της Παναγίας στην Φάτνη

Στης 26 Δεκεμβρίου και ώρα 12,00το μεσημέρι θα γίνει η καθιερωμένη αρτοκλασία παρουσία του Μητροπολίτη Ρόδου κκ. Κύριλλου

Στης 1 Ιανουαρίου θα δίνονται δώρα στους μικρούς μας φίλους από τον Αγ. Βασίλη

Ημέρες λειτουργιάς της φάτνης:

25- 26-28-29-Δεκεμβρίου 2019

KAI 1-2-4-5-6 Ιανουαρίου 2019

ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ 11:30 -18:00

Για την καλύτερη εξυπηρέτηση των επισκεπτών θα χρησιμοποιηθεί το πάρκινγκ στο κέντρο του χωρίου (εκκλησία) και η μεταφορά του κόσμου θα γίνεται με το τρενάκι του Ρ.Ο.Δ.Α

ΓΙΑ ΤΟ Δ.Σ.

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΓΓΛΕΖΟΣ 

Σάλακος: ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ στην εκδήλωση ‘’ΣΤΟΛΙΖΩ ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΜΟΥ‘’

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ 

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλακου ‘’το Σπηλαίο‘’ , η Κοινότητα Σαλάκου και ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του Δημοτικού Σχολείου Σαλάκου σας προσκαλεί για ακόμα χρόνια στην εκδήλωση ‘’ΣΤΟΛΙΖΩ ΤΟ ΧΩΡΙΟ ΜΟΥ‘’ που θα γίνει το Σάββατο 7 Δεκεμβρίου 2019 και ώρα 18:00 στην πλατεία του χωρίου. 

Το χωριό των Χριστουγέννων και φέτος στολίζετε και θα είναι έτοιμο να υποδεχθεί τους χιλιάδες επισκέπτες του που μας τιμούν με την παρουσία τους εδώ και 37 χρόνια !!

Με μεγάλη επιτυχία και καταρρίπτοντας κάθε ρεκόρ η προσέλευση του κόσμου στη 12η Γιορτή Γιαπρακιού 2019

Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου "Το Σπήλαιο"

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΣΑΛΑΚΟΥ “ΤΟ ΣΠΗΛΑΙΟ”

ΣΑΛΑΚΟΣ 85106 ΤΗΛ.2246022300 politistikos.salakos2017@gmail.com

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

“12η Γιορτή Γιαπρακιού 2019’’

Με μεγάλη επιτυχία και καταρρίπτοντας κάθε ρεκόρ η προσέλευση του κόσμου, πραγματοποιήθηκε για 12η συνεχή χρονιά η Γιορτή Γιαπρακιού 2019, η οποία συνδιοργανώθηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’, την τοπική κοινότητα Σαλάκου, την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, τον Δήμου Ρόδου και υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου .

Φέτος για πρώτη φορά , παράλληλα με την εκδήλωση για τα γιαπράκια το slow Food, το μεγαλύτερο διεθνές γαστρονομικό σύστημα, ανέλαβε να οργανώσει για τα παιδιά από 8-12 ετών ένα εκπαιδευτικό γαστρονομικό διήμερο με σκοπό να μάθουν τα παιδιά την αξία των λαχανικών.

Την Πέμπτη 29/08, η κ. Γεωργία Κοφινά, Συγγραφέας και Εκπαιδευτικός Γαστρονομίας, εξήγησε την σημασία του οικογενειακού τραπεζιού, η κ. Μ. Ζουρίδη, Εμψυχωτής Μαγειρικής Έκφρασης, έδειξε πως στρώνουμε ένα τραπέζι και ο Κοσμήτορας του slow Food Αττικής κ. Γρηγόρης Χριστοδούλου , μαγείρεψε με τα παιδιά ζυμαρικά με σάλτσα λαχανικών.

Την Παρασκευή 30/08 το μεσημέρι, αφού τα παιδιά μαγείρεψαν στο σπίτι τους την συνταγή που διδάχθηκαν, διαγωνιστήκαν στην κεντρική πλατεία του χωριού , στρώνοντας τραπέζι και παρουσιάζοντας το πιάτο τους. Δόθηκαν τρία βραβεία, για το νοστιμότερο πιάτο, για το πιάτο με την καλύτερη παρουσίαση και για το καλύτερο στρώσιμο τραπεζιού.

Από νωρίς το απόγευμα της Παρασκευής 30 Αυγούστου, την προετοιμασία παρασκευής των γιαπρακιών, παρακολούθησαν αλλά και συμμετείχαν ενεργά, πέραν από τις 120 γυναίκες του χωριού, αρκετοί επισκέπτες που κατέκλεισαν τον χώρο προετοιμασίας.

Το Σάββατο 31 Αύγουστου πάνω από 4000 χιλιάδες κόσμου τίμησαν με την παρουσία τους τη γιορτή, κάνοντας τις 3000 χιλιάδες καρέκλες που είχαν στρωθεί, να φαίνονται αρκετά λίγες !!! 

Ευχαριστούμε θερμά την Περιφέρεια Νοτίου, τον Δήμο Ρόδου , τα ΜΜΕ έντυπα και ηλεκτρονικά, όλους τους χορηγούς που κάθε χρόνο ενισχύουν την εκδήλωση μας και μας δίνουν δύναμη να συνεχίσουμε με τον ίδιο ζήλο και μεράκι να πραγματοποιούμε αυτό το μεγάλο γαστρονομικό γεγονός. Ευχαριστούμε όλο τον κόσμο που μας τιμά με την παρουσία του επί σειρά ετών. 

Ιδιαιτέρως ευχαριστούμε τις γυναίκες του χωριού , που με την δική τους αγάπη και το δικό τους μεράκι καταφέραμε η «Γιορτή Γιαπρακιού» ξεπερνώντας τα σύνορα της χώρας μας, να αποτελεί πλέον ένα θεσμό μέσα από τον οποίο αναδεικνύεται ο γαστρονομικός πλούτος του νησιού μας .

Για το Δ.Σ

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΓΓΛΕΖΟΣ

Σεμινάριο μαγειρικής στο πλαίσιο της 12ης γιορτής Γιαπρακιού και το πρόγραμμα της εκδήλωσης.

Στο πλαίσιο της 12ης γιορτής Γιαπρακιού θα πραγματοποιηθεί Παιδικό σεμινάριο μαγειρικής από τον Κοσμήτορα του Slow Food Αττικής κ. Γρηγόρη Χριστοδούλου και την Διευθύντρια της Ελβετικής σχολής ALPINE κ. Γεωργία Κοφινά. Η δράση θα δημοσιευθεί στο Διεθνές έντυπο του Slow Food. 

Πρόγραμμα 

Πέμπτη 29/9

13:00 Καλωσόρισμα και ενημέρωση προγράμματος

13:15 Σύντομη ομιλία για το οικογενειακό τραπέζι και σωστή διατροφή

13:30-14:15 Μάθημα για στρώσιμο τραπεζιού 

15:00 Μάθημα μαγειρικής για μακαρόνια με λαχανικά 

Παρασκευή 30/9

12:00 Προσέλευση παιδιών με τα φαγητά

12:15 Στρώσιμο τραπεζιού και παρουσίαση φαγητών 

1:00 Γευσιγνωσία και βραβεία 

• Καλύτερη παρουσία

• Καλύτερη γεύση

• Καλύτερο στρώσιμο τραπεζιού 

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ στη 12η γιορτή Γιαπρακιού στην Σάλακο, το Σάββατο 31 Αυγούστου 2019

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ 

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου «Το Σπήλαιο» Σας προσκαλεί στην 12η γιορτή Γιαπρακιού στην Σάλακο, το Σάββατο 31 Αυγούστου 2019 και ώρα 20:30. 

Η παρουσία σας θα είναι τιμή για εμάς. 

Για το Δ.Σ 

Ο Πρόεδρος 

Παναγιώτης Εγγλέζος 

Για 12η χρονιά το μεγάλο Γαστρονομικό Φεστιβάλ «Γιορτή Γιαπρακιού 2019» στη όμορφη Σάλακο!!!

Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου " Το Σπήλαιο " 

ΟΛΟΥΣ ΘΑ ΣΑΣ ΚΑΛΈΣΟΥΜΕ, 

ΜΕΓΆΛΟΥΣ ΚΑΙ ΠΑΙΔΆΚΙΑ 

ΝΑ ΈΡΘΕΤΕ ΣΤΗΝ ΣΑΛΑΚΟ 

ΝΑ ΦΑΤΕ ΤΑ ΓΙΑΠΡΑΚΙΑ!!!! 

ΌΣΟΙ ΔΕΝ ΈΧΟΥΝ ΓΕΥΤΕΊ, 

ΦΑΪ ΧΩΡΊΣ ΜΕΡΆΚΙ, 

ΑΣ ΈΡΘΟΥΝΕ ΣΤΗΝ ΣΑΛΑΚΟ 

ΝΑ ΦΆΝΕ ΤΟ ΓΙΑΠΡΑΚΙ !!!!! 

ΣΑΣ ΠΕΡΙΜΈΝΟΥΜΕ ΤΟ ΣΆΒΒΑΤΟ 31 ΑΥΓΟΎΣΤΟΥ ΚΑΙ ΩΡΑ 8.30 ΣΤΟ ΠΆΡΚΟ ΤΟΥ ΑΓΊΟΥ ΓΕΩΡΓΊΟΥ !!!! 

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’ με την ομόψυχη συμμετοχή όλων των κατοίκων του χωριού , μετά από δέκα χρόνια συνέπειας, επιμονής και πίστης στην παράδοση κατάφεραν ώστε, «Η Γιορτή Γιαπρακιού», να προκαλέσει το ενδιαφέρον πολλών ειδικών γεύσης και να ξεφύγει από τα σύνορα της Ρόδου προβάλλοντας με τον καλύτερο τρόπο την Ροδίτικη Γαστρονομία τόσο στην υπόλοιπη Ελλάδα αλλά πλέον και στο εξωτερικό. 

Την Παρασκευή 30 Αυγούστου 2019 οι γυναίκες της Σαλάκου θα παρασκευάσουν τα παραδοσιακά γιαπράκια με περισσή φροντίδα και μεράκι. Για ακόμα μια φορά θα συμμετέχουν τουριστικοί επισκέπτες οι οποίοι θα έχουν μία μοναδική και αυθεντική γαστρονομική βιωματική εμπειρία. 

Το Σάββατο 31 Αυγούστου στο πάρκο του Αγ. Γεώργιου Σαλάκου στις 20:30 θα διοργανωθεί η μεγάλη παραδοσιακή γιορτή με ντόπιους καλλιτέχνες και τα χορευτικά σχήματα από τους Πολιτιστικούς Συλλόγους , Σαλακου "Το Σπήλαιο" και Αρχαγγέλου "ο Αιθωνας" . 

Την μεγάλη γκάμα των ντόπιων καλλιτεχνών θα πλαισίωση ο Αντώνης Γαμπιερακης . Οι χιλιάδες επισκέπτες θα απολαύσουν τα μοναδικά Σαλακενά Γιαπράκια τα οποία προσφέρονται δωρεάν. 

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ζητάμε την πολύτιμη βοήθεια σας ,ώστε η προσπάθεια μας να γίνει γνωστή και να προβληθεί με τον καλύτερο τρόπο ,μέσα από την δική σας χορηγία για την προβολή αυτή. 

12η Γιορτή «Γιαπρακιού 2019»- Διήμερο Γαστρονομικό Φεστιβάλ με τουριστικό ενδιαφέρον

ΡΟΔΟΣ ..7.08.2019 

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 

Θέμα: «12η Γιορτή «Γιαπρακιού 2019»- Διήμερο Γαστρονομικό Φεστιβάλ με τουριστικό ενδιαφέρον» 

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’, η τοπική κοινότητα Σαλάκου, o ΔΟΠΑΡ και υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου, διοργανώνουν την «12η Γιορτή Γιαπρακιού 2019». 

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’ με την ομόψυχη συμμετοχή όλων των κατοίκων του χωριού , μετά από δέκα χρόνια συνέπειας, επιμονής και πίστης στην παράδοση κατάφεραν ώστε, «Η Γιορτή Γιαπρακιού», να προκαλέσει το ενδιαφέρον πολλών ειδικών γεύσης και να ξεφύγει από τα σύνορα της Ρόδου προβάλλοντας με τον καλύτερο τρόπο την Ροδίτικη Γαστρονομία τόσο στην υπόλοιπη Ελλάδα αλλά πλέον και στο εξωτερικό. 

Την Παρασκευή 30 Αυγούστου 2019 οι γυναίκες της Σαλάκου θα παρασκευάσουν τα παραδοσιακά γιαπράκια με περισσή φροντίδα και μεράκι. Για ακόμα μια φορά θα συμμετέχουν τουριστικοί επισκέπτες οι οποίοι θα έχουν μία μοναδική και αυθεντική γαστρονομική βιωματική εμπειρία. 

Το Σάββατο 31 Αυγούστου στο πάρκο του Αγ. Γεώργιου Σαλάκου στις 20:30 θα διοργανωθεί η μεγάλη παραδοσιακή γιορτή με ντόπιους καλλιτέχνες και τα χορευτικά σχήματα από τους Πολιτιστικούς Συλλόγους , Σαλακου "Το Σπήλαιο" και Αρχαγγέλου "ο Αιθωνας" . 

Την μεγάλη γκάμα των ντόπιων καλλιτεχνών θα πλαισίωση ο Αντώνης Γαμπιερακης . Οι χιλιάδες επισκέπτες θα απολαύσουν τα μοναδικά Σαλακενά Γιαπράκια τα οποία προσφέρονται δωρεάν. 

Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ζητάμε την πολύτιμη βοήθεια σας ,ώστε η προσπάθεια μας να γίνει γνωστή και να προβληθεί με τον καλύτερο τρόπο ,μέσα από την δική σας χορηγία για την προβολή αυτή . 

Με εκτίμηση 

Ο Πρόεδρος του Δ.Σ 

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΓΓΛΕΖΟΣ 

Το έθιμο του καλαφουνιάρη το Σάββατο 22 Ιουνίου στην όμορφη Σάλακο!!

Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου " Το Σπήλαιο " 

ΠΡΟΣΚΛΗΣΗ

Σας προσκαλούμε το Σάββατο 22 Ιουνίου και ώρα 20:00 στην τοποθεσία πλάτανος του χωρίου Σαλακος για να γιορτάσουμε μαζί το έθιμο του καλαφουνιάρη με ζωντανή μουσική 

Θα γίνει βράβευση των αριστούχων μαθητών και όσων πέτυχαν την εισαγωγή τους στα εκπαιδευτικά ιδρύματα της χώρας .Παρακαλούμε τα παιδιά και τούς γονείς, όσων έχουν αριστεύσει να μας στείλουν ένα μήνυμα μέχρι την Παρασκευή για να ετοιμάζουμε τα αναμνηστικά, λόγο οτι τα σχολειά δεν δίνουν στην δημοσιότητα τα ονόματα .!! 

Για το Δ.Σ του Συλλόγου

Ο Πρόεδρος

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΓΓΛΕΖΟΣ

Η μοναδική ζωντανή φάτνη στη Νύμφη Σαλάκου γιορτάζει 36 χρόνια παράδοσης και σας προσκαλεί να ζήσετε τη μαγεία των εορτών.

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΣΑΛΑΚΟΥ "ΤΟ ΣΠΗΛΑΙΟ" 

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 

Η μοναδική ζωντανή φάτνη στη Νύμφη Σαλάκου γιορτάζει 36 χρόνια παράδοσης και σας προσκαλεί για ακόμα μια χρόνια, να ζήσετε τη μαγεία των εορτών. 

Ένα ολόκληρο χωριό σε γιορτινό κλήμα!!.

Ελαφάκια, άλογα για βόλτες, πάπιες, γαϊδουράκια, το χωριό του Αγ. Βασίλη, το χωριό των νάνων, το κιόσκι των ευχών, οι μοναδικές λίμνες και ο καταρράκτης, κιόσκια με παραδοσιακά προϊόντα, σουβλάκια κρασί σούμα και φυσικά το μοναδικό τσάι Σαλάκου που κέρδισε όχι μόνο τους ροδίτες αλλά και τους ευρωπαίους !!!! 

Επίσημη έναρξη της λειτουργιάς της Φάτνης 24 Δεκεμβρίου 2018 στις 5 το απόγευμα όπου με την συνοδεία της φιλαρμονικής των Kαλυθιών θα γίνει η είσοδος της Παναγίας στην Φάτνη 

Στης 26 Δεκεμβρίου και ώρα 12,00το μεσημέρι θα γίνει η καθιερωμένη αρτοκλασία παρουσία του μητροπολίτη Ρόδου κκ. Κύριλλου 

Στης 1 Ιανουαρίου θα δίνονται δώρα στους μικρούς μας φίλους από τον Αγ. Βασίλη 

Ημέρες λειτουργίας της φάτνης : 

25- 26-29-30-Δεκεμβρίου 2018 

KAI 1-2-5-6-Ιανουαρίου 2019 

ΩΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ 11:30 -18:00 

ΓΙΑ ΤΟ Δ.Σ. 

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ 

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΓΓΛΕΖΟΣ 

Με μεγάλη επιτυχία και καταρρίπτοντας κάθε ρεκόρ η προσέλευση του κόσμου, πραγματοποιήθηκε για 11η συνεχή η Γιορτή Γιαπρακιού 2018

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΣΑΛΑΚΟΥ “ΤΟ ΣΠΗΛΑΙΟ” 

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 

“Γιορτή Γιαπρακιού 2018’’ 

Με μεγάλη επιτυχία και καταρρίπτοντας κάθε ρεκόρ η προσέλευση του κόσμου ,πραγματοποιήθηκε για 11η συνεχή χρονιά η Γιορτή Γιαπρακιού 2018, η οποία συνδιοργανώθηκε από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’, την τοπική κοινότητα Σαλάκου, την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, τον Δήμου Ρόδου και υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου .

Την Παρασκευή 24 Αυγούστου, την προετοιμασία παρασκευής παρακολούθησαν αλλά και συμμετείχαν ενεργά ξένοι επισκέπτες του νησιού, ο Κοσμήτορας του Slow Food Αττικής Γρηγόρης Χριστοδούλου και η δημοσιογράφος γεύσης Κατερίνα Βνάτσιου εκπροσωπώντας της Athens Voice, καθώς και το σύνολο των ντόπιων δημοσιογράφων.

Το Σάββατο 25 Αύγουστου πάνω από 4000 χιλιάδες κόσμου τίμησαν με την παρουσία τους τη γιορτή. Παρευρέθηκαν ο Δήμαρχος Ρόδου κ. Χατζηδιακος, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου κ. Χατζημαρκος, ο Βουλευτής κ. Γακης, το

σύνολο των αντιπεριφερειαρχών, αντιδημάρχων , περιφερειακών, δημοτικών σύμβουλων, τοπικών πρόεδρων, αλλά και αρκετών πολιτικών προσώπων.

Οι διοργανωτές ευχαριστούν θερμά την Περιφέρεια Νοτίου, τον Δήμο Ρόδου, τα ΜΜΕ έντυπα και ηλεκτρονικά , όλους τους χορηγούς που κάθε χρόνο ενισχύουν την εκδήλωση ,αλλά πάνω από όλα θέλουν να πουν ένα μεγάλο ευχαριστώ σε όλους εσάς που μας τιμάτε με την

παρουσία σας κάθε χρόνο, δίνοντας μας την δύναμη να συνεχίσουμε με τον ίδιο ζήλο και μεράκι να πραγματοποιούμε αυτό το μεγάλο γαστρονομικό γεγονός . 

Ευχαριστούμε πολύ τους Πολιτιστικούς Συλλόγους, Σιαννων, Μονολίθου, Φανών, Πλατανιών, Ιστριου ,Απολλωνων, Καλαβαρδων και των Αθλητικό Σύλλογο Διμυλιας για τη παραχώρηση των τραπεζοκαθισμάτων τους, τον Μανώλη Ζερβό για την παραχώρηση του

φορτηγού του, και την δημοσιογράφο Αννα Σαρρη για την παρουσίαση της εκδήλωσης 

Η «Γιορτή Γιαπρακιού» αποτελεί πλέον ένα θεσμό μέσα από τον οποίο αναδεικνύεται με τον καλύτερο δυνατό τρόπο ο γαστρονομικός πολιτισμός του νησιού μας τόσο στην Ελλάδα, αλλά πλέων και στο εξωτερικό, αποτελώντας τον καλύτερο πρέσβη της γεύσης στο νησί μας !!!! 

Για το Δ.Σ 

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ 

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΓΓΛΕΖΟΣ

11η Γιορτή «Γιαπρακιού 2018»- Διήμερο Γαστρονομικό Φεστιβάλ με τουριστικό ενδιαφέρον»

ΡΟΔΟΣ ..7.08.2018 

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 

«11η Γιορτή «Γιαπρακιού 2018» 

Διήμερο Γαστρονομικό Φεστιβάλ με τουριστικό ενδιαφέρον» 

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’, η τοπική κοινότητα Σαλάκου, o ΔΟΠΑΡ και υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου, διοργανώνουν την «11η Γιορτή Γιαπρακιού 2018». 

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’ με την ομόψυχη συμμετοχή όλων των κατοίκων του χωριού , μετά από δέκα χρόνια συνέπειας, επιμονής και πίστης στην παράδοση κατάφεραν ώστε, «Η Γιορτή Γιαπρακιού», να προκαλέσει το ενδιαφέρον πολλών ειδικών γεύσης και να ξεφύγει από τα σύνορα της Ρόδου προβάλλοντας με τον καλύτερο τρόπο την Ροδίτικη Γαστρονομία τόσο στην υπόλοιπη Ελλάδα αλλά πλέον και στο εξωτερικό. 

Την Παρασκευή 24 Αυγούστου 2018 οι γυναίκες της Σαλάκου θα παρασκευάσουν τα παραδοσιακά γιαπράκια με περισσή φροντίδα και μεράκι. Για ακόμα μια φορά θα συμμετέχουν τουριστικοί επισκέπτες οι οποίοι θα έχουν μία μοναδική και αυθεντική γαστρονομική βιωματική εμπειρία. 

Το Σάββατο 25 Αυγούστου στο πάρκο του Αγ. Γεώργιου Σαλάκου στις 20:30 θα διοργανωθεί η μεγάλη παραδοσιακή γιορτή με ντόπιους καλλιτέχνες και τα χορευτικά σχήματα από τους συλλόγους, ταξιάρχου Λάρδου και Ρουμελιωτών Ρόδου. Τους ντόπιους καλλιτέχνες θα πλαισιώσει η Χριστίνα Κόζα και στο βιολί θα είναι ο Νεκτάριος Κωσταντακης. 

Οι χιλιάδες επισκέπτες θα απολαύσουν τα μοναδικά Σαλακενά Γιαπράκια τα οποία προσφέρονται δωρεάν. 

Την «11η Γιορτή Γιαπρακιού 2017» θα τιμήσει και φέτος με την παρουσία του ο Κοσμήτορας του Slow Food Αττικής Γρηγόρης Χριστοδούλου και η δημοσιογράφος γεύσης Κατερίνα Βνάτσιου εκπροσωπώντας της Athens Voice. 

Το Σάββατο 25 Αυγούστου στις 19:30 το απόγευμα θα υπάρχει δωρεάν μεταφορά με πούλμαν από τον Σαν Φραντσίσκο.

11η Γιορτή Γιαπρακιού 2018 στην πανέμορφη Σάλακο!!!

7.08.2018 

Το Σάββατο 25 Αυγούστου στο πάρκο του Αγ. Γεώργιου Σαλάκου στις 20:30

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ 

Θέμα: «11η Γιορτή «Γιαπρακιού 2018»- Διήμερο Γαστρονομικό Φεστιβάλ με τουριστικό ενδιαφέρον» Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’, η τοπική κοινότητα Σαλάκου, o ΔΟΠΑΡ και υπό την αιγίδα της Ομοσπονδίας Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου, διοργανώνουν την «11η Γιορτή Γιαπρακιού 2018». 

Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σαλάκου ‘Το Σπήλαιο’ με την ομόψυχη συμμετοχή όλων των κατοίκων του χωριού , μετά από δέκα χρόνια συνέπειας, επιμονής και πίστης στην παράδοση κατάφεραν ώστε, «Η Γιορτή Γιαπρακιού», να προκαλέσει το ενδιαφέρον πολλών ειδικών γεύσης και να ξεφύγει από τα σύνορα της Ρόδου προβάλλοντας με τον καλύτερο τρόπο την Ροδίτικη Γαστρονομία τόσο στην υπόλοιπη Ελλάδα αλλά πλέον και στο εξωτερικό. Την Παρασκευή 24 Αυγούστου 2018 οι γυναίκες της Σαλάκου θα παρασκευάσουν τα παραδοσιακά γιαπράκια με περισσή φροντίδα και μεράκι. Για ακόμα μια φορά θα συμμετέχουν τουριστικοί επισκέπτες οι οποίοι θα έχουν μία μοναδική και αυθεντική γαστρονομική βιωματική εμπειρία. 

Το Σάββατο 25 Αυγούστου στο πάρκο του Αγ. Γεώργιου Σαλάκου στις 20:30 θα διοργανωθεί η μεγάλη παραδοσιακή γιορτή με ντόπιους καλλιτέχνες και τα χορευτικά σχήματα από τους συλλόγους, ταξιάρχου Λάρδου και Ρουμελιωτών Ρόδου. Τους ντόπιους καλλιτέχνες θα πλαισιώσει η Χριστίνα Κόζα και στο βιολί θα είναι ο Νεκτάριος Κωσταντακης . 

Οι χιλιάδες επισκέπτες θα απολαύσουν τα μοναδικά Σαλακενά Γιαπράκια τα οποία προσφέρονται δωρεάν. Όπως κάθε χρόνο έτσι και φέτος ζητάμε την πολύτιμη βοήθεια σας ,ώστε η προσπάθεια μας να γίνει γνωστή και να προβληθεί με τον καλύτερο τρόπο ,μέσα από την δική σας χορηγία για την προβολή αυτή . 

Με εκτίμηση 

Ο Πρόεδρος του Δ.Σ 

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΓΓΛΕΖΟΣ

ΓΙΑΠΡΑΚΙΑ ΣΤΟ SOYTHAMPTON 2018

Δελτίο τύπου 

Παρουσίαση από το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου και του Πολιτιστικού Συλλόγου Σαλάκου του προτύπου Aegean Cuisine στο Southampton 

Το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου σε συνεργασία με το διεθνές γαστρονομικό σύστημα Slow Food το οποίο εκτείνεται σε 160 χώρες, παρουσίασαν στις 16 και 17 Μαρτίου το Aegean Cuisine στο Southampton . Πρωταγωνιστές στην παρουσίαση ήταν τα Γιαπράκια της Σαλάκου. 

Για δύο μέρες περί τα 120 άτομα μαζί με δημοσιογράφους και tour operators είχαν την τύχη να δοκιμάσουν Ροδίτικα κρασιά και την τοπική μας κουζίνα στον φιλόξενο χώρο του ελληνικού εστιατορίου «Λεμόνι».

Στο πλαίσιο της προώθησης του Aegean Cuisine έγιναν συναντήσεις στα γραφεία επιλεγμένων τουριστικών πρακτορείων όπως : TUI, VIRGIN HOLIDAYS, KUONI κλπ. και παραδόθηκε στους υπευθύνους σχετικό ενημερωτικό υλικό για την τοπική μας γαστρονομία και επιστολή του προέδρου του Επιμελητηρίου.

Επίσης μας δόθηκε η ευκαιρία να επικοινωνήσουμε με την ομογένεια και να μιλήσουμε σε 40 παιδιά και τους γονείς τους, στο ελληνικό σχολείο που λειτουργεί κάθε Σάββατο στον ιερό Ναό του Αγίου Νικολάου. Η εμπειρία ήταν συγκλονιστική και πολύ αποδοτική.

Αποτελεί μεγάλη τιμή για τον Πολιτιστικό Σύλλογο Σαλάκου «Το Σπήλαιο» η εμπιστοσύνη που μας έδειξε το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου.Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε ιδιαιτέρως τον Πρόεδρο κ. Γιάννη Πάππου και υποσχόμεθα ότι θα είμαστε στο πλευρό του στο τόσο σημαντικό έργο ανάδειξης της γαστρονομίας του τόπου μας.

Επίσης ευχαριστούμε θερμά τον κοσμήτορα του Slow Food Αττικής κ. Γρηγόρη Χριστοδούλου που από την πρώτη στιγμή πίστεψε ότι τα Γιαπράκια αποτελούν Γαστρονομικό προϊόν.Στο ταξίδι αυτό της γεύσης μας συνόδευσαν τα κρασιά της ΚΑΪΡ, των οινοποιείων ΑΛΕΞΑΝΔΡΗΣ και ΜΕΡΚΟΥΡΗΣ από τον Έμπωνα και η Σούμα ΚΑΜΠΥΛΑΥΚΑΣ. Επίσης τα μελεκούνια ΦΙΛΕΜΑ και τα τακάκια από την ΜΕΛΕΝΙΑ. Όλα τα προϊόντα μας κατέπληξαν τον κόσμο.

Ευχαριστούμε τον Πολιτιστικό σύλλογο Έμπωνας «Ο Αττάβυρος» για τη συνεργασία, η οποία αποδεικνύει για άλλη μία φορά ότι με υγιείς συνέργειες μπορούμε να αναβαθμίσουμε τον λαϊκό μας πολιτισμό και να αναδείξουμε τις παραδόσεις μας.

Κλείνοντας συνομολογούμε στις δηλώσεις του προέδρου του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου κ. Γιάννη Πάππου στο πλαίσιο της επιστολής του: « Η Γαστρονομία δεν αφορά μόνο το φαγητό αλλά αποτελεί και ένα κοινωνικό και πολιτιστικό γεγονός! Αποτελεί τρόπο ζωής. Είναι μια ολόκληρη φιλοσοφία και είμαστε υπερήφανοι αλλά και συγχρόνως τυχεροί που ζούμε σε αυτά τα ευλογημένα νησιά της Δωδεκανήσου με τον τόσο μεγάλο πολιτιστικό πλούτο 

Για το Δ.Σ. 

Ο ΠΡΟΕΔΡΟΣ 

ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΕΓΓΛΕΖΟΣ